カンタン!
白イカのゲソとマッシュルームのアヒージョ

  • 白イカ
  • 10分
  • ※マリネ時間を除く
暑い夏に食べたい!さっぱり♪トビウオのレモンマリネ

材料:2人分

A 白イカゲソ
2杯分
A マッシュルーム
4個(半分に切る)
A ミニトマト
4個
A ニンニク
1片
A 鷹の爪
1本(タネを取る)
オリーブオイル
適量
塩・黒コショウ
少々
イタリアンパセリ
少々(みじん切り)

作り方

  1. 耐熱容器に、A 白イカゲソ2杯分、マッシュルーム4個、ミニトマト4個、ニンニク1片、鷹の爪1本を入れ、
    ひたひたになるくらいまでオリーブオイルを注ぐ。
  2. 火にかけ、極弱火にして、ゆっくり火を通す。
  3. ニンニクの香りが立ち、沸騰したら火を止め、塩、黒コショウを振り、イタリアンパセリを散らす。

レシピ考案:XXXXXXXXX

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